Bistrot TonTon, estudio Diir

onTon Madrilgo Chamberí auzoan dagoen bistró moderno eta garaikidea da. Ospe handia lortu du bertako eta sasoiko produktuan oinarritutako egile-sukaldaritza fresko eta sortzaileari esker.

TonTon sukaldaritza-proiektu ausart baten emaitza da; bertan, sukaldaritza eta espazioa banaezinak dira. Estudio DIIR-ek diseinatutako espazioak estetika industrial eta minimalista du. Lokalaren espazio-kalitate ikusgarriak eta eraikuntzaren adierazkortasuna ahalik eta gehien indartu dira, tokiaren izaera nabarmentzeko. Adreilu bistako hormak, zurezko habe handiak eta arreta handiz landutako argiztapen leuna ditu, giro intimo eta atsegina sortuz.

Arkitektura: Estudio DIIR
Sukaldeko tiraderak: I-131
Ateko manilloiak: I-1310
Irudiak: David Zarzoso